Soirée Burkinabé au centre Mandela

2015 09 - Farafin KoLe 29 septembre, la soixantaine de personnes venue visionner le film « Farafin ko » d’Aïcha Chloé Boron, native du Burkina Faso, au Centre Mandela de St Lô a pu se restaurer à la mode burkinabé. En effet, dès 14 h, quelques personnes, sous la direction d’Aïcha ont commencé à préparer :

  • l’apéritif : épluchage des arachides, préparation du bissap (infusion de fleurs d’hibiscus à boire froide)
  • le dîner : cuisson du poulet, du fonio (sorte de semoule), des gâteaux à la banane et en parallèle confection de la sauce à base de pâte d’arachides, d’aubergines, d’oignons et de poivron et pour finir le degue (petit mil au fromage blanc) ainsi que l’infusion de kinkeliba.

A 19 h, a débuté la projection du film qui nous a transportés dans une « cour » du Burkina pour nous faire découvrir la vie quotidienne et ses préoccupations. S’en est suivi un débat animé par Aïcha, la réalisatrice du film, puis un moment très convivial où tous ont pu découvrir et apprécier les différents plats et boissons.

2015 09 - Farafin

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.